Depuis 2001 et tous les deux ans, les Swiss Cheese Awards récompensent les meilleurs Fromages de Suisse.
964, c’est le nombre de fromages goûtés et jugés cette année par 150 professionnels de la gastronomie, fromagers et journalistes à l’occasion de la 11ème édition des Swiss Cheese Awards.
Gros banquet de fromages en vue !
Lire la suite de “Food Trip en Suisse pour les Swiss Cheese Awards”
Le bon chocolat et les pistes de ski, voilà à peu près tout ce qu’on connaissait de la Suisse ! Partir un week-end au cœur du Jura à la rencontre des locaux et de leur gastronomie, en voilà une bonne idée pour en apprendre plus sur ce pays. On ne va pas vous vendre la peau de la Suisse avant de vous l’avoir raconté, mais on est littéralement tombé amoureux ! 
Lire la suite de “Food Trip en Suisse #1 : Jura, fromage et fête du cochon”