“La cuisine est-elle un art ?”
Le collectif Mange Lille qui dynamite la scène lilloise avec des happening culinaires, pour rappeler que l’on mange très très bien à Lille, a encore frappé aujourd’hui avec 6 chefs interprétant 6 oeuvres de la collection d’Agnès B. au musée LAM de Lille.
C’était original, intriguant & artistique !
Jean Caby ? Ce nom vous dit quelque chose ? Jean Caby a dit Bon Appétit ! (ça y est votre mémoire revient !) Cette publicité est bien ancrée dans nos crânes ! Mais ça faisait quelques temps que la marque lilloise Jean Caby était en silence radar, et là, en mai 2015, Jean Caby est sorti de l’ombre !
Meert c’est un confiseur et chocolatier datant de 1761 et plus que célèbre pour sa gaufre à la vanille! On retrouve aujoud’hui la maison Meert à Paris, Lille et Bruxelles!
Mais derrière le salon de thé et la pâtisserie où tous les lillois s’arrêtent pour saliver devant les éclairs au chocolat, les tartes au citron meringuées ou les autres gâteaux tous plus tentants les uns que les autres, se cache un secret bien gardé…
Ce vendredi 1er mai, c’était la grande fête de la soupe à Lille dans le quartier de Wazemmes! 1ère édition pour nous et on sait déjà qu’on y retournera l’année prochaine! On a pu goûter des recettes très originales de soupes, le soleil était au rendez-vous et l’ambiance était très chouette, 100% populaire et bon enfant!
Après moult dégustations de galettes comme chaque année en janvier, on a enfin trouvé notre galette coup de cœur !
Et ce qui a fait la différence, c’est son originalité ! Pour être honnête, à l’origine, on n’est pas super fan de galette : on trouve ça trop lourd après le food marathon des fêtes et on s’est un peu lassé de la classique à la frangipane…
Alors, virage à 360°c avec la galette framboises et noix de coco de chez MEERT !
On a 1 an pour tout réaliser! Top Départ!
