Étiquette : italien

Parce qu’il n’y a pas qu’Ober Mamma dans la vie

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On ne va pas cracher sur la stracciatella ou les pasta à la truffe qu’on est allé, jadis, manger chez East, Ober, Mamma Primi et Big Love mais là on dit basta à l’empire Big Mamma et à sa légendaire attente interminable.
C’était drôle un moment, le rapport prix-régalade est bon, mais on demande maintenant le divorce avec Big Mamma car il y a un tas d’adresses italiano-branchouilles à Paris qui méritent aussi d’être connues !

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Focaccia parisiennes

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A Paris, l’Italie se croque en version pizza couture chez Bijou, se sirote en expresso bien serré ou en cocktail au basilic chez Louie Louie, se shop’ à l’épicerie Mmmozza, se partage en version traditionnelle avec la mama chez II Modigliani ou en version “je n’ai plus de place, mais je prends un dessert quand même” avec le tiramisu d’Obermama. Mais alors qu’on en trouve à tous les coins de ruelles en Italie, la focaccia se fait assez rare sur les pavés parisiens. Voilà 2 spots où croquer une focaccia comme en Italie !

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Les burgers de Mamie envoient du pâté !

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D’habitude, Mamie nous invite le dimanche pour manger sa blanquette mijotée avec amour, mais c’est une Mamie nouvelle génération qui a fait son apparition à Paris près des Grands Boulevards pour secouer la planète burger : Mamie Burger est dans la place !

image_5Point de nappe à carreaux mais une déco classe tout en bois dans ce petit resto qui compte environ 20 couverts. C’est petit mais les burgers sont ENORMES ! Lire la suite de “Les burgers de Mamie envoient du pâté !” →