Étiquette : chine
21G Dumpling & la Fête de la Lune
Chez 21G Dumpling, la star c’est le xiao long bao : le ravioli vapeur emblématique de Shanghai, garni de farce et de bouillon.
7 spots pour manger l’Asie à Paris
Faire un tour de l’Asie en étant à Paris, c’est possible ! On vous emmène dans nos 7 adresses asiatiques préférées, du Cambodge, à la Corée, en passant par le Japon, la Thaïlande, la Chine et le Tibet.
Le Petit Cambodge
Le meilleur bobun de Paris est ici ! C’est une petite merveille qui emmène le coeur et les baguettes directement au Cambodge avec ses pâtés impériaux ultra croustillants, sa sauce sucrée-salée inimitable, son boeuf tout tendre et ses crevettes qui dansent entre les feuilles de coriandre fraîche et les cacahuètes pilées. On prend toujours le bobun spécial mixte avec tous les ingrédients, arrosé d’une citronnade maison gingembre/menthe. Amour fou pour cette adresse.
2 adresses : 20 rue Alibert et 4 rue Beaurepaire / Métro Goncourt ou République / 14,50€ le bobun spécial mixte
Yoom, cantine chic de dim sum
Avec Montmartre qui veille du haut de sa butte, le quartier des Batignolles mi-bourgeois, mi-bohème, a vu fleurir une nouvelle adresse Yoom, le spécialiste des dim sum ! C’est le 5ème spot parisien et le plus arty : le papier peint et le design sont dingues. Mais on n’est pas là pour manger la déco, alors direction les assiettes.