Aux Ephérites, c’est une de nos adresses chouchou à Lille, c’est hyper convivial et les assiettes sont toujours créatives et puissantes en goût ! La carte change tellement vite que c’est impossible de s’en lasser, du coup, on peut y aller très souvent.
On ne voulait pas manquer leur première soirée tapas ! La bande a prévu d’en organiser d’autres prochainement, peut-être une fois par mois, c’est en tout cas à suivre sur leur page Facebook pour toutes les infos.
Ephérites, un mot inventé dans une chanson du québécois Pierre Lapointe, qui ne veut donc rien dire, mais qui sonne poétique et fait penser à éphémère! Exactement comme la carte du restaurant Aux Ephérites, l’adresse lilloise un peu secrète et bichonnée par deux joyeux lurons: un ancien agent immobilier et un prof d’italien/cuisto qui rêvaient de suivre leur amour pour la bonne cuisine!
La première sensation qu’on a en entrant, c’est la chaleur et la bonne humeur! Et le signe qui ne trompe pas: c’est un repère d’habitués! Ce soir là, la moitié au moins des clients a claqué la bise au patron! Si les gens reviennent, c’est que ça doit être plutôt bon! Lire la suite de “Aux Ephérites, à la pointe de la bistronomie lilloise”
Rive gauche, à un pas du métro, du Jardin des Plantes et de la Grande Mosquée de Paris se dresse un comptoir où il fait bon vivre! La déco est un joyeux bordel et la cuisine de bistrot est revisitée et bichonnée!
SoPi, alias South Pigalle (à situer entre le boulevard de Rochechouard et la rue de Maubeuge) c’est le quartier de Paris qui explose de créateurs, bars branchouilles et fines tables depuis 2006. On avait complètement craqué dans la rue des martyrs, alias la rue la plus food de Paris, qui est aussi le centre de ce quartier ressuscité.
Et à deux pas du métro Blanche, on est tombé nez à nez avec le burger au saumon le plus moelleux du siècle ! Hop on rembobine, on va reprendre du début: on a poussé la porte du Roy’s Pub, un bistrot pub à la déco industrielle chinée qui fait penser au charme des cafés new-yorkais.
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Un nouveau magazine culinaire !?! Sorti ce lundi 18 novembre 2013!?!
Dés que nous avons entendu la nouvelle, nous nous sommes précipités chez notre marchand de journaux, afin de vous faire découvrir le nouveau mensuel culinaire du groupe Bauer Media France, Bistrot
