Qui se cache derrière Culture Foood ?
Je suis Marie, 29 ans et passionnée par la gastronomie, de la street food aux étoilés.
Etudes de marketing & communication au compteur et aujourd’hui consultante pour des chefs/marques/restaurants, amoureuse de l’Islande et de la poésie d’Alexandre Gauthier, mais surtout engagée pour le bien manger, passionnée par les histoires de chefs et de producteurs, et fan de tout ce qui bouscule le palais.
+ On n’oubliera pas l’homme caché derrière la femme, celui qui déniche des bonnes adresses, celui qui critique et valide les articles, celui qui emmène au resto sur un coup de tête. Il est précieux dans l’aventure Culture Foood.
J’ai joué au J’aime / J’aime pas pour que vous appreniez à mieux me connaître, et voilà ce que ça donne :
J’aime
x plonger le nez dans un bouquet de basilic
x faire le marché le dimanche matin
x les œufs à la coque du dimanche soir
x la carbonnade flamande de ma belle-mère, la meilleure
x les huiles d’olives au fort caractère
x les oursons en chocolat
x visiter les cuisines des restaurants
x les cannelés
x le yuzu (mon petit chaton s’appelle même comme ça)
x aller au restaurant sur un coup de tête
x les bobun du Petit Cambodge à Paris
x les tapas à Barcelone
x voyager pour la food
x le Beaufort
x l’agneau de 7h de la mama
x les quiches hyper riches du daddy
x et les jus d’oranges pressées du chéri
J’aime pas
x le melon
x les fast-food
x le roquefort
x le lait
Me contacter : Marie (Paris et Nord) / culturefooodfrance@gmail.com
Suivez Caroline de Culture Foood Belgique sur son nouveau site Caroline VML / Pour la contacter : hello@carolinevml.be