Food Trip à Lisbonne

La capitale portugaise a tellement de charme !

C’était une première pour nous, on avait entendu beaucoup de belles choses à propos de cette ville, mais en chair et en os, c’est juste génial. Les ruelles sont colorées et animées, les Lisboètes sont sympas, il y a plein de supers spot food, des kiosques typiques sur chaque petites places et zéro nuage à l’horizon : le pied !

Tout ce que vous devez manger à Lisbonne est dans cette EAT List :

1) Manger la meilleure street food de la ville au Mercado da Ribeira

Si vous arrivez à Lisbonne et que vous ne savez pas où manger, dirigez-vous directement vers ce marché immense et branché créé par le média TimeOut il y a seulement 2 ans et regroupant tout le meilleur de la food et streetfood de Lisbonne : des burgers, de la seafood, des pizzas, de la cuisine de chef, des croquetas, des sushis, des glaces, tous sélectionnés par le guide TimeOut. Cet endroit est une folie, ouvert de 10h à minuit et même jusqu’à 2h du matin en fin de semaine, et on y a d’ailleurs mangé plusieurs fois pendant notre séjour.

Nos conseils ?

• La Croqueteria sert des croquetas à la morue, au poulet, au chorizo and co. vraiment top en apéro.
• Impossibe aussi de résister au jamón Pata Negra ultra fondant de chez Manteigaria Silva.

• Testez la Tartar-Ia, on y a goûté parmi les meilleurs tartares de notre vie (celui au saumon et celui au bœuf) !

• Arrêtez vous ensuite (ou un autre jour) chez Squid Ink Bun pour croquer dans un burger noir au saumon, pioupioupiou le délice !
• Et ne passez pas votre chemin face aux stands des chefs, qui sont tout aussi bon marché que les autres : le poulpe de la chef portugaise Marlene Viera valait vraiment le détour.

• Pour finir, une glace à la fraise de chez Santini, qui fait partie des best glaciers in town.
• Et pour arroser tout ça ? Un verre de sangria pétillante aux fruits rouges à prendre au O Bar da Odete.

Vous verrez, le plus dur, c’est de choisir votre stand.

Mercado da Ribeira / Métro Cais do Sodré tout au sud de Lisbonne / Ouvert de 10h à minuit du dimanche au mercredi et de 10h à 2h du matin du jeudi au samedi.

2) Se faire plaisir à A Cevicheria

Si vous aimez les ceviche, le poisson cru et être surpris, alors filez chez A Cevicheria dans le nord de la ville, dans le quartier Barrio Alto, près du jardin botanique. C’est sûrement notre adresse préférée de Lisbonne (on y a d’ailleurs été deux fois pendant nos vacances), autant pour le cadre, que les recettes originales ou les prix (car 37€ pour un menu dégustation en 6 services autour de la seafood, c’est cadeau.)

A Cevicheria / 129 Rua Dom Pedro V / Métro Restauradores / Résa sur place (c’est parfois bondé mais ça vaut le coup d’attendre)

3) Croquer dans un sandwich au pulled pork

C’est LE bon plan pour un lunch économique (moins de 5€) sur le pouce. Passez prendre un bun avec du porc effiloché fondant et fumé à Nova Pombalina, une institution depuis trente ans, ou asseyez-vous sur place pour le déguster avec un jus d’oranges pressées.

Nova Pombalina / 2 rua do Comércio / Métro Baixa-Chiado

4) Se goinfrer de Pastéis de Nata

Ah les pastéis, tout un poème ! Cette pâtisserie, qui ressemble à un flan, est l’emblème de la ville et même du pays (avec la bacalhau bien sûr). Deux spots où en manger des délicieux ? Manteigaria, une ancienne fabrique de beurre reconvertie en boutique de pastéis dans le centre de Lisbonne. Ils sont donc bien beurrés, ne coûtent qu’1€ pièce et sont servis encore chaud.

Et il y a bien évidemment les incontournables Pastéis de Belém, qui valent leurs réputation, mais il vous faudra prendre le train jusqu’à la station Belém (profitez-en pour visiter la ville), débourser 1,05€ pièce et faire la queue, beaucoup de queue. Qu’on se le dise, les pastéis de chez Manteigaria et ceux de Belém sont tous les deux délicieux, mais ce qu’on aime chez Manteigaria, c’est que cela fait moins Walt Disney qu’à Belém. #tropdetouristes

Manteigaria / Métro Baixa-Chiado
Pastéis de Belém / Train station Belém

5) Goûter du poulpe à toutes les sauces

Cela peut paraître étonnant, mais on a Lisbonne, on a mangé bien plus de poulpe que de morue ! Grillé, rôti, en sauce, en salade, en carpaccio : on en trouve partout et cuisiné de différentes façons !

Nos meilleures adresses pour manger du poulpe ? A Cevicheria et au Mercado Da Ribeira (au stand de Marlene Viera).

6) Ramener des sardines dans sa valise

Un peu comme la morue et les pastéis, pas de Lisbonne sans sardines !

Arrêtez vous au stand Pizza A Pezzi dans le Mercado da Ribeira pour tester la pizza à la sardine, tout à fait épatante ou prenez l’apéro chez Sol e Pesca, un ancien magasin d’articles de pêche reconverti en café/bar/terrasse spécialisé dans les poissons en conserves et situé dans une rue vraiment charmante.

Et pour faire des emplettes : Loja das Conservas, une boutique hautes en couleurs qui propose tout un tas de sardines, de poissons, de poulpe en conserves. En voilà un cadeau sympa à rapporter en France.

7) Lécher des glaces toute la journée

On n’est pas en Italie, mais il y a une ribambelle de bons glaciers à Lisbonne et vu la chaleur en été, ça fait bien plaisir !

Les glaces qui valent le coup de langue ?

• Santini – deux adresses à Lisbonne, au Mercado da Ribeira et aussi dans le centre près du métro Baixa-Chiado : on vous conseille le parfum fraise qui a le goût des fraises justes mixées.
• Gelato Davvero, les glaces italiennes ultra crémeuses à deux pas du Mercado da Ribeira sur la jolie place Praça de São Paulo.
• Fragoleto, toujours dans le centre près du métro Baixa-Chiado : parfum citron-basilic à tester !
• Giallo dans le quartier de l’Alfama : parfum citron-miel-romarin excellent et milk-shake au chocolat bien sympathique.

8) S’enfiler plein de jus d’oranges pressées

A 2€ le jus d’oranges pressées, vous auriez tort de vous en priver ! Tous les cafés, bars et restaurants en servent et que c’est chouette un pays où on a le goût des bonnes choses, et pas des jus acides/chimiques en bouteille.

9) Faire le plein de fruits de mer

Chaudement recommandé par @legrand_foodtrip comme étant l’endroit où l’on mange les meilleurs fruits de mer de la ville, nous nous sommes forcément arrêtés au Cervejaria Ramiro. La déco ne paye pas de mine, mais l’adresse très populaire (auprès des locaux comme des touristes) remplit carrément sa promesse avec un arrivage tous les jours et un choix incroyable de seafood : huîtres, crevettes sautées à l’ail, gambas énormes rôties au beurre, coques, crabe et toute la gamme !

10) Siroter des cocktails sur des rooftop

Trois spots valent vraiment le coup d’oeil. Grimpez d’abord jusqu’au Mirador de Santa Catarina pour la super vue sur le pont rouge de Lisbonne et Noobaï le spot branché où vous pourrez prendre l’apéro avec un mojito aux fraises ou un Bloody Mary face à la vue.

Du côté du quartier de l’Alfama, essayez de trouver l’entrée du Bar Terraçao de Santa Luzia qui offre un super point de vue sur la ville et le Tage, proposant pastéis et jus d’oranges pressées (parfait pour une pause dans la journée).

Enfin, alerte au bar caché ultra branché ! Park, recommandé par @theverybigsheep, n’est pas forcément facile à trouver car il se situe au sommet d’un parking. Mais si vous y parvenez, vous découvrirez le rooftop le plus tendance de la ville, avec Dj, burgers, sangria aux fruits et vue imprenable.

Park / 58 Calcada Do Combro / Empruntez l’ascenseur ou les escaliers du parking pour monter jusqu’en haut.

11) Prendre l’air à LX Factory

A deux stations en train de Cais do Sodré (où se situe le super Mercado da Ribeira) se trouve une ancienne usine textile réaménagée en spot arty avec galeries d’art, coffee shop et boutiques. C’est à l’écart de l’agitation de Lisbonne et très sympa pour déjeuner et s’y promener.

• Pour le lunch ? Très bons carpaccios de saumon et de poulpe chez A Praca.
• Pour le café ? Un café filtre chez Wish, recommandé par @filipelucasfrazao.
• Pour le goûter ? Ne manquez surtout pas le gâteau au chocolat Landeau, vraiment délicieux, et réputé dans toute la ville (il y a aussi une boutique Landeau à Lisbonne au 70 rue das Flores).

LX Factory / 103 Rua Rodrigues de Faria / Train Alcantara-Mar (à seulement deux stations de Cais do Sodré) / Marché tous les dimanches de 9h30 à 16h

12) Boire des cocktails qui sortent de l’ordinaire chez Cinco Lounge

Ne quittez pas Lisbonne sans avoir pousser la porte du Cinco Lounge, le bar avec les cocktails les plus déjantés de la ville. Asseyez vous au bar et amusez-vous à challenger le barman en lui demandant n’importe quoi. On a essayé : « est-ce qu’on pourrait avoir un remix du Bloody Mary ? » « Est-ce que vous pouvez nous créer un cocktail qui vous évoque Lisbonne ? » « Est-ce que vous pouvez nous retranscrire cette chanson de bossa nova en cocktail ? » Le surdoué très sympathique nous en a mis plein la vue avec des écumes, des épices ou encore un cocktail fumé au thé. C’est dingue si vous aimez les cocktails.

Et pour digérer tout ça ? Marchez avec des bonnes chaussures à travers toutes les ruelles charmantes (accrochez-vous, ça monte et ça descend), sautez dans le tramway 28 pour faire le tour de la ville (montez à la station Martim Moniz pour être sûr d’avoir une place assise, mais soyez patients, ça se mérite), allez au Nos Alive Festival si vous êtes des fans de musique, et prenez le temps de bien profiter de vos vacances (car ça passe toujours trop vite!).

A éviter ? Dîner à Pharmacia (cuisine pas très raffinée) / Manger au restaurant 100 Maneiras (pas un grand intérêt et surtout très cher) / Aller à Lisbonne quand le Portugal remporte l’Euro (car quand tu es Français, tu es quand même un peu dégoûté).

Pour dormir ? Nous avions pris deux AirBnb différents pour bien découvrir la ville, le premier dans le centre près de Baixa-Chiado et le 2ème dans le quartier historique de l’Alfama.

Marie