L’été est bien là, tout beau et tout chaud!
Du coup, on a fait plein d’essais pour trouver LA recette parfaite de limonade maison, ni trop sucrée, ni trop acide! Et on l’a trouvé les cocos! C’est simple et c’est tellement rafraîchissant!
Lire la suite de “Notre limonade homemade aux deux citrons !”
Au festival Taste of Paris, on a fait la rencontre d’un tourbillon blanc crémeux, ferme et léger à la fois! La Maison de la Chantilly ouvre ses portes aujourd’hui à Paris, et leur chantilly vaut plus que le détour!
Est-ce qu’on avait déjà goûté une chantilly aussi bonne? Pas sûr, franchement : juste sucrée comme il faut, et crémeuse à souhait!
Ce week-end, ça bouge côté food à Paris !! Si tu es amateur de bière, c’est au Paris Craft Beer Show au Carreau du Temple qu’il faudra aller et pour les loveur de street food en tout genres, rendez-vous au Wanderlust pour la 2ème édition du festival SuperBarquette !
PARIS CRAFT BEER SHOW
Quand? Les 16, 17, 18 et 19 avril
Où? Carreau du Temple / Métro Temple ou République
Lundi, ça fera déjà 39 jours que Noël est passé (adios les petits toasts et la bûche glacée!) et le monde entier fêtera la Chandeleur avec de délicieuses crêpes sucrées ou salées !
CultureFoood s’est fait plaisir pour le goûter avec des crêpes à la Vodka accompagnées de pommes caramélisées au beurre salé ! Mhhhhhhhhhhhh ! On avait envie d’originalité !
On avait une envie d’Italie après notre voyage à Rome, du coup, voilà une recette pour voyager et se faire plaisir : les croquettes à la mozzarella ! Nos chers amis Italiens les appellent aussi les «suppli al telefono» car les fils de fromage qui s’étirent font penser à un fil de téléphone! Ce sont donc des boulettes de risotto avec un cœur de mozzarella et le tout pané !
Lire la suite de “La recette Italienne des croquettes à la mozzarella !”
Après moult dégustations de galettes comme chaque année en janvier, on a enfin trouvé notre galette coup de cœur !
Et ce qui a fait la différence, c’est son originalité ! Pour être honnête, à l’origine, on n’est pas super fan de galette : on trouve ça trop lourd après le food marathon des fêtes et on s’est un peu lassé de la classique à la frangipane…
Alors, virage à 360°c avec la galette framboises et noix de coco de chez MEERT !
On a 1 an pour tout réaliser! Top Départ!
